La Couleur du vin
| La Couleur du vin | |
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| Création | 1988 |
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| Disparition | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Fondateurs | Thierry Sozo |
| Forme juridique | Société anonyme |
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| Slogan | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Siège social | Fribourg Suisse
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| Direction | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Président | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Directeurs | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Actionnaires | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Activité | Vins et Spiritueux |
| Produits | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Société mère | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Filiales | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Partenaires | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Effectif | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| BCE | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| CVR | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| SIREN | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Entreprise hongroise | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Organisation norvégienne | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Companies House | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| OKPO | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| TVA européenne | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Site web | www.lacouleurduvin.ch |
| Budget | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Capitalisation | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
| Chiffre d'affaires | 3 millions de CHF (2012) |
| Résultat net | Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). |
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La Couleur du vin S.A. est un caviste spécialisé dans la vente de grands vins de France, de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne et d'Italie. La Couleur du vin fournit 10 000 clients particuliers en Suisse et dans le monde. La société est représentée en Suisse romande et dispose de 4 celliers. Le siège de la société est situé à Fribourg.
Histoire[modifier]
Initialement, la société, axée sur la vente de vins et de spiritueux aux particuliers, aux magasins spécialisés et aux restaurants, est créée en 1988 par Thierry Sozo et Monika Sozo-Steiner à Fribourg sous le nom de La Couleur du vin. L'entreprise s'inscrit comme précurseur en Suisse dans le monde des cavistes de nouvelle génération. Elle se fait connaitre par la publication d'une gazette d'information "La Couleur du vin Gazette". En 2011, la société grandit et compte 5 magasins[1] (celliers) dans la Suisse romande (Fribourg, Bulle, Lausanne, Sion et Morges) ainsi qu'un site internet de vente en ligne de vins et spiritueux. Le fondateur cède l'entreprise à Olivier Decelle (Picard surgelés) et quitte l'entreprise en 2015 après 27 ans. Le cellier de Morges ferme en mai 2016.
Cette société dispense des cours d'initiation aux vins en Suisse romande[2]. Plus de 5'000 amateurs suivront ces cours. Elle organisera 7 Grands Repas avec des chefs de renom (Marcel Thürler, Pierre-André Ayer, Alain Baechler, tous étoilés Michelin) où seront servis les plus grands vins du monde. L'écrivain Frédéric Dard sera un fidèle parmi les fidèles de l'entreprise et écrira un des plus bel hommage au vin (ci-après). Thierry Sozo orchestrera une dégustation à Genève pour le professeur William Forsyth Sharpe,économiste américain, lauréat du prix dit Nobel d'économie. Avant-gardiste, La Couleur du Vin a fait découvrir en Suisse de grands noms de la viticulture défenseurs des terroirs et revendiquant des pratiques culturales respectueuses de leur terroir (Domaine l'Aiguelière, Domaine Dubuis-Rudaz, Domaine de Coyeux,Domaine Vincent Girardin, Mas Amiel, Château Jean Faure…).
La Couleur du vin est un fournisseur de vins et spiritueux avec un chiffre d'affaires de 3 millions de francs suisses en 2012. On y dénombre plus de 100 milles bouteilles soit 600 références[3].
« Depuis bien des décades, mes papilles gustatives vivent une somptueuse
histoire d'amour avec le Château d'Yquem, ce vin de Dieu
que je bois en éprouvant chaque fois une intense émotion.
Bonheur sans mélange, si je puis dire, parlant de vin.
Fête du gosier et de l'âme, sans cesse renouvelée.
Et voilà qu'un intrus se mêle à cette félicité en la personne
(car c'est quelqu'un que ce vin-là) du Beaumes-de-Venise
du Domaine de Coyeux. Dès la première gorgée,
j'ai su que je venais de faire une découverte ;
qu'il m'arrivait quelque chose d'infiniment heureux et délicat.
Et je comprends que le Président de la République Française,
qui me fait parfois l'honneur de sa table, boit régulièrement
un verre de Beaumes-de-Venise avant le repas.
Ce nectar a autant de grâce que le nom qu'il porte.
Il est le plus grand des muscats avec son goût de fruits
((poire, abricot, brugnon) et de miel liquide, son goût de fleurs
des collines du Comtat Venaissin, son goût d'été qui n'en finit pas…
Mon jeune et brillant ami, Thierry Sozo, cet apôtre du vin,
qui exerce son délicat négoce comme un apostolat,
a obtenu la représentation du Domaine de Coyeux pour la Suisse.
J'engage tous mes amis helvètes à tremper leurs nez avertis
dans un verre de Beaumes-de-Venise.
S'ils aiment la vie, ils aimeront ce vin. »
(Frédéric Dard, alias San Antonio)
Notes et références[modifier]
- ↑ François Mauron, « Un cellier qui affiche la couleur », sur La Liberté,
- ↑ Cécilie Collet, « Le vin expliqué séduit toujours plus de jeunes Vaudois », sur 24 Heures,
- ↑ Marie-Laure Chapatte, « Ces entrepreneurs qui veulent vendre du vin via la Toile », sur Le Temps,
Liens externes[modifier]
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