Ragoût de rat

Le ragoût de rat (parfois orthographié ragoût de rats) est un plat que l'on peut rencontrer dans différents pays d'Asie, tels que le Viet Nam, ou encore Formose^[1].

Histoire[modifier]

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Notes et références[modifier]

↑ Anthony Rowley, Une histoire mondiale de la table : Stratégies de bouche, Odile Jacob, 2006, p. 322

Lien externe[modifier]

Vietnam : ragoût de rats au menu !, sur lepoint.fr (consulté le 15 février 2015).

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