Tajine de poulet aux olives

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Tajine de poulet aux olives d'Algérie.

Lieu d’origine	Algérie, Maroc
Place dans le service	Plat
Température de service	Chaud
Ingrédients	Poulet et olives vertes
Accompagnement	Citron
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Le tajine de poulet aux olives est un plat traditionnel d'Algérie et du Maroc, dans lequel mijotent des morceaux de poulet et des olives dans une sauce assaisonnée aux épices, aux oignons et au citron confit.

Notes et références[modifier]

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