Gratte-Paille
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Gratte-Paille est une marque commerciale déposée pour un fromage industriel français à pâte molle à croûte fleurie appartenant et fabriqué par la société anonyme Fromagerie Rouzaire installée à Tournan-en-Brie dans le département de Seine-et-Marne. Cette marque fut créée par l'entreprise qui la détient au début des années 1980.
C'est un petit fromage à base de lait de vache entier et pasteurisé, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 300 grammes.
Liens externes[modifier]
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- Marque Gratte-Paille dans le portail de la Fromagerie Rouzaire
- Fiche entreprise de la société anonyme Fromagerie Rouzaire
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