Chandamour
Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). Chandamour est une marque commerciale du secteur agroalimentaire appartenant à la SA Laiterie du Val d'Ancenis et désignant un fromage industriel de lait pasteurisé de vache. L'usine fromagère est située à Ancenis en Loire-Atlantique.
Fabrication[modifier]
Ce fromage est fabriqué avec des laits réfrigérés et mélangés.
Description[modifier]
C'est un fromage à croûte fleurie et à pâte molle. Il est de lait de vache[1].
Consommation[modifier]
Vins recommandés[modifier]
- rouge léger
- rouge fruité
- blanc sec fruité
Saison[modifier]
Ce fromage est fabriqué toute l'année car provenant, pour partie, de cheptels bovins désaisonnés.
Notes et références[modifier]
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