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Brasserie Hönigmann

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Image illustrative de l’article Brasserie Hönigmann
Bière de la Brasserie Hönigmann
Localisation
Pays Drapeau de la France France
Ville Saint-Lubin-en-Vergonnois
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Caractéristiques
Fondée en 2015
Chiffre d'affaires ? euros
Directeur Carole Hönigmann
Maîtres brasseurs Carole Hönigmann
Production annuelle 400 hectolitres/an.

La Brasserie Hönigmann est une petite brasserie artisanale française créée en 2015 par Carole Hönigmann. Elle est située au nord après l'A10 de Saint-Lubin-en-Vergonnois dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire dans la ferme de Chatulay.

Elle fabrique 6 sortes de bières de fermentation haute non filtrée et non pasteurisée : Blonde, ambrée, brune, IPA, séries limitées, et spéciales collaborations.

Histoire du produit[modifier]

- Gamme régulière : L'Or de Beauce / Chante Blé / Vieux Prieuré / Noire de Loire - Gamme éphémère : Chatulay (en cours "2017") - Les collaboratives : Carol & The Pigs (Session IPA, Berliner Weisse, Chocolate Stout)

Liens externes[modifier]

  • [1] site officiel de la Brasserie Hönigmann.

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