Tamara Ivanova-Issaeïva
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Tamara Mikhaïlovna Ivanova-Issaïeva (en russe : Тамара Михайловна Иванова-Исаева, en anglais : Tamara Ivanova-Isaeva) est une critique gastronomique et sommelière, interprète simultané de français, journaliste[1] et blogueuse russe.
Biographie[modifier]
Elle étudie à la faculté des lettres de l'Université d'État de Saint-Pétersbourg (1973-1978).
- Traductrice de Dominique Perrault pour la deuxième scène du théâtre Mariinsky[2] (2005-2007).
- Rédacteur en chef de l'édition russe-anglais du guide Pulse St. Petersburg (2007-2009).
- Membre du jury des prix du restaurant Les 50 meilleurs restaurants du monde (par Restaurant-magazine, Londres), Où manger (50 meilleurs restaurants à Saint-Pétersbourg), Le meilleur de la profession, "Menu et compte, TimeOut SPb, Chien.ru.
- Auteur de la partie chinoise du guide Aficha, les Restaurants de Saint-Pétersbourg.
- Navigateur des sites Fontanka.ru (2009-2011) et Rosbalt (2012—2014, 2016—2017).
- Navigateur de restaurant pour les sites Restoclub (2014—2016) et Restorating (de 2016 à aujourd'hui).
- Auteur d'articles dans des magazines Where, TimeOut, Robb Report, FHM, Gastronom, Bereg, Na Nevsky, Sapsan, etc.
- Auteur des livres Love for Three Restaurants (Helvetika, 2015), 50 Best Restaurants in St. Petersburg (Spoon Guide, 2018)[3], Guide to St. Petersburg Restaurants (co-écrit, Aficha Industries, 2006).
- Traducteur d'Alain Ducasse sur le projet de restaurant Ducasse à Saint-Pétersbourg[4] (2011–2014).
- Commentateur de restaurant pour la station de radio Vesti FM (2010), commentateur de restaurant pour Business FM (2014—2015), participant à des programmes de restaurant sur la radio Baltika (2016—2017).
- Conférencier aux symposiums Journalism 3D et à la Independent Radio Foundation (Saint-Pétersbourg, Moscou 2013-2015), conférencier invité à l'École libre de journalisme (Kiev, 2016—2017).
- Colonne principale « Expertise gastronomique avec Tamara Ivanova-Issaïeva » (2013—2014) dans l'émission télévisée "RestOran" (TNT et la chaîne locale Saint-Pétersbourg).
- Expert et co-animateur de l'émission Kitchen Duty TV de la chaîne Food TV (2017).
- À plusieurs reprises, elle écrit pour les éditions Gastronom, Pod degree, Time Out Petersburg, Pulse, Robb Report, et elle est l'auteur de la partie chinoise du guide Aficha: les Restaurants de Saint-Pétersbourg.
Notes et références[modifier]
- ↑ (ru) Tamara Ivanova-Isaeva
- ↑ Le toit a été emporté.
- ↑ Ivanova-Isaeva 2018, p. 126.
- ↑ Ducasse nourrit le peuple.
Publication[modifier]
- (ru) Tamara Ivanova-Issaïeva, GUIDE RESTAURANT SPOON 2018 SAINT-PÉTERSBOURG, Saint-Pétersbourg, éditions Feuille claire, , 126 p. (ISBN 978-5-6040816-2-4)
Liens externes[modifier]
- (ru) Tamara Ivanova-Issaïeva, « Orgasme gastronomique complet », sur Rosbalt, (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) Tamara Ivanova-Issaïeva, « Ducasse nourrit le peuple », sur Rosbalt, (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) « Tamara Ivanova-Issaïeva », sur Spoonguide (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) « Tamara Ivanova-Issaïeva », sur Maison de la culture de Lev Lourie (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) Marina Khrosvitova, « Entretien avec Tamara Ivanova-Issaïeva », sur TimeOut, (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) « 10 restaurants à découvrir à Saint-Pétersbourg », sur Restoclub (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) Tamara Ivanova-Issaïeva, « La haute cuisine est l'art qui a créé la civilisation », sur Rosbalt (YouTube), 23 мар 2020-03-23 (consulté le 9 janvier 2021)
- (ru) Anastasia Printseva, Sophia Lourie, « Le Toit a été emporté », sur Grande ville, (consulté le 9 janvier 2021)
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