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Maołfaonküch

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Maołfaonküch (prononciation : ['mɔːwfɔːnkyx], autres noms : möłfonküh, śüsterpop) est une sorte d'œufs brouillés, principalement populaires dans la ville de Wilamowice. C'est l'un des quelques plats régionaux[1].

Le Maołfaonküch est différent des œufs brouillés classiques car il comprend de la farine et du lait. Il est frit dans de la graisse provenant de petits morceaux de viande. Les habitants de Wilamowice dégustent ce plat avec du pain et du beurre[1].

Notes et références[modifier]

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