Gérard Ducerf
Erreur Lua dans Module:Wikidata à la ligne 118 : attempt to index field 'wikibase' (a nil value). Gérard Ducerf, né le 12 juillet 1949, est un botaniste français, spécialiste des plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales.
Biographie[modifier]
Gérard Ducerf est un agriculteur contraint d’arrêter son exploitation à la fin des années 1970 à la suite d'un grave accident. Il entreprend des études de botanique puis il récolte des plantes sauvages pour des laboratoires d'homéopathie.
En 1988, il fonde avec Françoise Armand-Martinez l'entreprise Promonature, à la fois bureau d'études floristiques, centre de formation, éditeur et agence de photos de botanique[1]. Il y développe une méthode d'analyse des plantes bio-indicatrices pour établir des diagnostics de sols dynamiques, permettant de comprendre ce qui s'est passé et ce que le sol peut devenir grâce à l'inventaire de la flore spontanée[2],[3].
Il rédige une dizaine de livres sur la botanique.
Son encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, qui présente plus de 750 plantes en 3 volumes, est devenue un ouvrage de référence[4]. Il décrit les plantes bio-indicatrices des champs et prairies, pour aider les agriculteurs et jardiniers à évaluer les caractéristiques de leurs sols, l'histoire de ces sols et leurs besoins et potentialités agroécologiques ; ou encore les conditions de levées de dormance des graines, à partir de l'observation des plantes qui y vivent spontanément.
Vulgarisateur, il met à disposition des photos de plantes dans leur milieu, ainsi que des clés simplifiées pour faciliter l'accès aux non-spécialistes[5].
Principaux Ouvrages[modifier]
- Gérard Ducerf et Camille Thiry, L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : guide de diagnostic des sols, Briant, Éd. Promonature, , 278 p. (ISBN 2-9519258-0-8, notice BnF no FRBNF38953985)[6].
- Gérard Ducerf, Guide ethnobotanique de phytothérapie, Briant, Éd. Promonature, , 112 p. (ISBN 2-9519258-3-2, notice BnF no FRBNF40967705)[7].
- Manifeste gourmand des herbes folles : se faire du bien en dégustant les plantes sauvages, avec Diana Ubarrechena et George Oxley, Éd. du Toucan, 2013, 367 pages[8].
- Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles en toute confiance, sans risque de confusion, avec Moutsie, Éd. de Terran, 2013, 303 pages, seconde édition 2015[9].
- La flore photo : flore de France et des contrées limitrophes. Volume 1, Clés des familles, Éditions Promonature, 2018, 1029 pages[10].
Voir aussi[modifier]
Bibliographie[modifier]
- Régis Pluchet, « Gérard Ducerf, un ethnobotaniste autodidacte », Nature et Progrès, no 88, , p. 38-39 (ISSN 0182-7146)[11]
Liens externes[modifier]
- Le Projet de la Flore Photo
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Notes et références[modifier]
- ↑ « Site internet de l'entreprise » (consulté le 14 mars 2021)
- ↑ « Cap Santé. Un stage sur le diagnostic des sols » (consulté le 14 mars 2021)
- ↑ (ca) « L'expert Gérard Ducerf revela el llenguatge de les plantes », Regió7, (lire en ligne)
- ↑ Interview par Ruth Stégassy, « Les plantes bio-indicatrices », sur www.franceculture.fr, (consulté le 14 mars 2021)
- ↑ « La Flore des Bonnes Herbes », sur Tela Botanica, (consulté le 4 décembre 2021)
- ↑ Ducerf Gérard, L' encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales : Volume 2 : guide de diagnostic des sols, Promonature, (ISBN 978-2-9519258-6-1, lire en ligne)
- ↑ Anonyme dit, « Parution: "Guide ethnobotanique de phytothérapie", G. Ducerf », sur Tela Botanica, (consulté le 3 décembre 2021)
- ↑ « Manifeste gourmand des herbes folles sous la direction de George Oxley : livre à découvrir sur [[France Culture]] », sur France Culture (consulté le 3 décembre 2021)
- ↑ Reporterre, « Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages », sur Reporterre, le quotidien de l'écologie (consulté le 3 décembre 2021)
- ↑ « La Flore Photo », sur Tela Botanica, (consulté le 3 décembre 2021)
- ↑ Régis Pluchet, « Gérard Ducerf, un ethnobotaniste autodidacte », Nature et progrès, no 88, , p. 38 (ISSN 0182-7146, lire en ligne, consulté le 5 décembre 2021)
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