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Foire de la Sainte-Catherine

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Foire de la Sainte-Catherine
Situation
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Pays Drapeau de la France France
Espace public Rues et places
Morphologie
Type Foire
Histoire
Création 25 novembre

La Foire de la Sainte-Catherine est une foire alimentaire et agricole qui se déroule tous les 25 novembre (ou autour) dans plusieurs villes françaises.

Cet événement est particulièrement célèbre à Vesoul (Haute-Saône), où il rassemble chaque année plusieurs dizaines de milliers de personnes.

Description[modifier]

La foire de la Sainte Catherine dans une rue de Vesoul

A Vesoul, la foire de la Sainte-Catherine est célébré depuis 1295[1]. À l'origine foire agricole, elle réunit dans le centre-ville au début du XXIe siècle plus de 750 stands divers et attire plus de 50 000 visiteurs[2].

La foire est également organisée dans de nombreuses autres villes françaises notamment en Bourgogne et dans le Rhône Alpes.

Communes organisant l'événement[modifier]

Liste des communes célébrant la foire
Communes
Date de création
Visiteurs
(approximatif)
Exposants
(approximatif)
Vesoul[3] 1295 50 000 700
Altkirch[4] 1501 15 000 700
Courtalain[5] 1658
Hirson[6] 1765 1 500
Alençon[7] 1613 100
Heyrieux[8] 1544 150
Saint-Galmier
Tannay
Briouze
Bretenoux[9] 200
Seurre
Saint-Dizier[10] 250
Estissac[11] 1806
Ensisheim[12] 200
Tonneins

Tradition[modifier]

Cochon en pain d'épice de la Sainte-Catherine

La foire est l'occasion de vendre des cochons en pain d'épice recouverts de chocolat - faisant référence aux animaux qui étaient échangés lors de la foire. Cette spécialité vésulienne n'est disponible que quelques jours autour de la Sainte-Catherine.

Notes et références[modifier]

Voir aussi[modifier]

Articles connexes[modifier]

  • Vesoul
  • Foire

Liens internes[modifier]


Autres articles de l'univers Culture et Patrimoine de Vesoul : Ancien cimetière de Vesoul, Cimetière militaire de Navenne

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