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Écohôtel

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Éco-hôtel ou écohôtel est un terme utilisé pour décrire un hôtel ou une résidence hôtelière qui a apporté d'importantes améliorations à sa structure, à ses services afin de minimiser son impact sur l'environnement.

Définition[modifier]

L'écohôtel fait partie des éco-hébergements qui s'impliquent dans la protection de l'environnement. Cet engagement est certifié par un écolabel européen [1] et/ou international[2] comme par exemple le label de la Clef Verte[3]. En effet, la définition d'un hôtel « vert » est un établissement respectueux de l'environnement qui suit des engagements et des pratiques écologiques. Ces hôtels doivent être certifiés écologiques par un tiers indépendant ou par l'État où ils se trouvent.

Auparavant, ces hôtels ont été la plupart du temps présentés comme ecolodges en raison de leur emplacement, souvent dans la jungle, et leur design inspiré par l'utilisation des savoirs traditionnels et en particulier des méthodes de construction des artisans locaux dans des pays tels que le Costa Rica, l'Indonésie.

Aujourd'hui, on peut trouver des éco-hôtels dans les grandes villes ou même en bordure de plage (éco-resort).

Caractéristiques de l'éco-hôtel[modifier]

Le label impose notamment les règles suivantes :

  • Utilisation de produits non-toxiques pour le nettoyage et les détergents à lessive
  • Des draps en coton 100 % bio, ainsi que pour les serviettes et matelas
  • Un espace entièrement non-fumeur
  • Des sources d'énergie renouvelables comme l'énergie solaire ou éolienne
  • Du savon biologique en vrac (au lieu des emballages individuels pour réduire les déchets)
  • Des bacs de recyclage aussi bien dans les chambres que dans les autres parties de l'établissement
  • Des systèmes pour réduire la consommation d'eau : dans les salles de bains et toilettes
  • L'éclairage (normes)
  • Le transport sur place avec des véhicules verts
  • Servir de la nourriture bio à base de produits cultivés localement et dans des plats non jetables
  • Recyclage des eaux usées (salle de bain, toilette, piscines, cuisine...)
  • Programme de recyclage de journaux

Certains hôtels ont prévu d'être respectueux de l'environnement dès leur construction. Par exemple : utilisation de matériaux recyclés, utilisation de peintures spéciales, isolation, mais aussi des ouvertures pour laisser passer la lumière naturelle, etc.

Modèle[modifier]

L'écohôtel constitue un modèle de logement durable dès lors qu'il inscrit sa construction dans les critères retenus par la réglementation en la matière[4].

C'est le cas par exemple de l'écohôtel La Grée des Landes à La Gacilly en Bretagne[5] et de celui du Québec aux Trois rivières[6] dont les projets architecturaux ont été longuement étudiés et perfectionnés.

Bibliographie[modifier]

  • Marie Lorrain, Matyas Le Brun, Préface Yann Arthus-Bertrand, Eco-lodges, Paris, Éditions Eyrolles, Collection FemininBio.com, 2009, 154 p. (EAN 9782212544602)
  • Hitesh Mehta, Authenticité Ecolodges, HarperCollins, 2010

Articles connexes[modifier]

  • Écotourisme
  • Label environnemental
  • Écogîte
  • Fondation pour l'éducation à l'environnement

Références[modifier]



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