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En 1798, un cuisinier de Bucarest est convoité par tous les nobles de la ville. Sa cuisine satisfait même aux goûts raffinés du Prince, lequel décide d’ailleurs de le faire kidnapper à sa maîtresse[incompréhensible], pour le nommer chef de sa table. Mais personne ne sait qu’il détient un livre de recettes magiques : le Livre des recettes dangereuses. Ces recettes aux noms latins traversent le roman et l’on[Qui ?] voit qu’elles peuvent répandre l’oubli (liquamentum cum rubeta), insuffler la passion de la voyance (strena), contaminer toute une ville d’un rire inextinguible (formaster rosulentus) ou donner la maladie de la générosité (crumilla cum animis). Pire que tout, l’une de ces recettes (ova mora) conduit le Prince à vouloir appliquer un impôt à tout et à rien, ce qui soulève la colère de la rue...
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