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L'Espérance

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Image illustrative de l’article L'Espérance
Façade avant du restaurant gastronomique
Présentation
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Pays Drapeau de la France France
Ville Saint-Père (Yonne)
Adresse 22 Grande rue
Fondation 1972
Fermeture 2015
Site web www.marc-meneau-esperance.com
Informations
Chef cuisinier Marc Meneau
Type de cuisine Restaurant gastronomique

Géolocalisation sur la carte : Yonne

(Voir situation sur carte : Yonne)
L'Espérance
L'Espérance

Géolocalisation sur la carte : Bourgogne

(Voir situation sur carte : Bourgogne)
L'Espérance
L'Espérance
Géolocalisation sur la carte : France/Bourgogne/Yonne
L'Espérance
L'Espérance

L'Espérance est un restaurant gastronomique de Saint-Père en Bourgogne, tenu par le chef cuisinier Marc Meneau entre 1972 et 2015. Il a reçu la note de 19/20 au Gault et Millau[réf. nécessaire] en 1983 ainsi que trois étoiles au Guide Michelin de 1984 à 1999 et de 2004 à 2007[réf. nécessaire].

Historique[modifier]

L'Espérance est créée en 1972 par Marc Meneau. L'établissement est repris en 2016 par le groupe Hôtel & Food Disrpt Partners, fondé par Alain Ducasse et Guillaume Multrier[1].

Article détaillé : Marc Meneau.

Références[modifier]

Sur les autres projets Wikimedia :

Voir aussi[modifier]

  • Tourisme dans l'Yonne - Cuisine bourguignonne
  • Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin
  • Cuisiniers célèbres, Guide gastronomique, Guide touristique, Wikivoyage

Lien externe[modifier]


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