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Impact des porcs alimentés à l'argile sur l’environnement

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Figure 1.
Les régimes alimentaires sont les suivants : CON: régime basal, PC: régime basal avec 44 mg / kg de Tylosine, HC 1: régime basal avec 3 g / kg d’argile plus poudre, HC 2: régime basal avec 6 g / kg d’argile plus poudre. Dans cette étude, l'inclusion du traitement HC2 a diminué l'émission de NH3 (P <0,05) par rapport aux autres traitements. Aucune différence n'a été observée sur H2S. La nitrification des boues est accélérée par l'utilisation d'Argile, qui échange sélectivement NH4 + provenant des eaux usées et fournit un milieu de croissance idéal pour les bactéries nitrifiantes qui peuvent oxyder NH4 + en nitrate. La supplémentation du régime avec 3 g / kg d’argile a concomitamment réduit l'émission de gaz nocif[1]

Présentation[modifier]

L'apport d'argile dans l’alimentation des porcs peut aider à minimiser l'impact de la production porcine sur l'environnement. Il a été rapporté[2],[3]que, chez les porcs nourris avec des zéolites alimentaires, la quantité d'azote émise par les fèces est significativement plus élevée par rapport à celle évacuée par l’urine. Étant donné que, l'azote urinaire est plus volatile que l'azote fécal, ce changement dans le profil d'émission aurait tendance à réduire la quantité d'azote dans l'environnement causée par l’élevage porcin.

Les scientifiques ont signalé[1],[4] que les concentrations de sulfure d'hydrogène (H2S) et d'ammoniaque(NH3) émises par des porcelets sevrés nourris au composite d’argile sont réduites dans les fèces (Figure 1). Ils ont suggéré que l'argile peut sélectivement échanger l'ammoniac provenant des eaux usées et fournir un milieu de croissance idéal pour les bactéries nitrifiantes qui peuvent oxyder l'ammoniac en nitrate.

Les acides gras volatils sont responsables d'une proportion significative de l'odeur provenant des élevages porcins. On a rapporté[5] que l'acide propionique(C3H6O2) fécal, l'acide butyrique(C4H8O2) et l'acide acétique(C2H4O2) sont significativement réduits chez les porcs nourris à la biotite. Ils ont également signalé des réductions des niveaux d'ammoniac fécaux.

Notes et références[modifier]

  1. 1,0 et 1,1 (en) Yan L, « Evaluation of the Anion® supplementation on growth performance, nutrient digestibility, blood characteristics and faecal noxious gas content in weaning pigs. », J Appl Anim Res,‎
  2. (en) Shurson GC, « Effects of zeolite or clinoptililite in diets of growing swine. », J Anim Sci.,‎
  3. (en) Poulsen HD, « Effect of dietary inclusion of a zeolite (Clinoptilolite) on performance and protein-metabolism of young growing pigs », Anim Feed Sci Technol.,‎
  4. (en) Yan L, « Effects of anion supplementation on growth performance, nutrient digestibility, meat quality and fecal noxious gas content in growing-finishing pigs. », Asian-Aust J Anim,‎
  5. (en) Chen YJ, « The effects of dietary Biotite V supplementation on growth performance, nutrients digestibility and fecal noxious gas content in finishing pigs. », Asian-Aust J Anim Sci,‎

Voir aussi[modifier]

Liens internes[modifier]

  • Paragraphe 6.4.2.1 Alimentation de la page porc

Liens externes[modifier]

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