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Brasserie FMR

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Logo de FMR Brewing & Co.
Logo de FMR Brewing & Co.
Localisation
Pays Drapeau de la Suisse Suisse
Ville Rolle
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Caractéristiques
Fondée en 2014 par Stefano de Vecchi & Cédric Mauvernay
Maîtres brasseurs Stefano de Vecchi
Josselin Aubert
Principales bières The Dude
A New Hop
White Rabbit
Snow Kiss
Black Hammer
Golden Gun
Magnum Opus
Meltdown
Production annuelle 120hl/an (2017)
Site web http://www.fmr.beer

FMR brewing & Co. (pour Federation of Malted Republics[1]) est une brasserie artisanale brewery fondée in 2014 par deux amis Stefano de Vecchi et Cédric Mauvernay à Essertines-sur-Rolle en Suisse. Depuis 2016, la brasserie s'est implanté à Rolle. Fin 2016, la brasserie à ouvert une salle de dégustation adjacente aux nouveaux locaux.

Histoire[modifier]

La brasserie artisanale FMR a été fondée en 2014 à Essertines-sur-Rolle, par deux amis ayant débuté un « Beer Battle » où chacun des deux affrontait l'autre chaque semaine au travers de sa création de la semaine d'avant. Après 8 mois d'affrontement, la Golden Gun était née et la brasserie aussi.

Bière[modifier]

Sept bières sont brassées à l'année et deux autres sont brassées en saison :

FMR Brewering & Co.
Name Style ABV % IBU Notes
The Dude West Coast indian pale ale 7.6 70 Annuelle
A New Hop Amber ale 5.2 15 Annuelle
Snow Kiss White indian pale ale 5.8 40 Annuelle
Golden Gun Pilsner 5.6 35 Annuelle
White Rabbit Alpin wheat 5.3 16 Annuelle
Black Hammer Milk Stout 6.2 68 Annuelle
Magnum Opus Belgium quadrupel 11 28 Annuelle
Meltdown Saison 7.4 55 Saisonnière
Peace Maker Ginger beer 3.5 35 Saisonnière

See also[modifier]

  • Beer in Switzerland
  • Craft beer

Références[modifier]

  1. « L'Ouest vaudois se découvre une soif de bières artisanales », sur 24 Heures, (consulté le 23 juillet 2017))

External links[modifier]

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