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Akelarre (restaurant)

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Akelarre est un restaurant basque ouvert en 1974 à Igeldo, Guipuzkoa. Son propriétaire est Pedro Subijana.

Entreprise : hôtel-restaurant[modifier | modifier le wikicode]

Pedro Subijana, propriétaire du restaurant, cultive diverses herbes à l’extérieur du restaurant pour la cuisine. Erreur de script : le module « Fix » n’existe pas..

Le restaurant Akelarre a 3 étoiles Michelin en 2016[1]. Erreur de script : le module « Fix » n’existe pas..

Historique[modifier | modifier le wikicode]

Informations économiques[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]

  1. « MICHELIN guide Spain & Portugal 2017 », Michelin, (consulté le 31 janvier 2017)

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