Académie du vin
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L’académie du vin a été créée en 1973 par Steven Spurrier[1]. À l’époque, l’Académie du Vin avait pour but d’enseigner le vin aux amateurs. Steven Spurrier était entouré de brillants sommeliers, œnologues et journalistes dont Raoul Salama qui donnaient des cours au Village Royal. Puis ce fut une boutique et un bar à vins qui se sont joints à l’Ecole.
Références[modifier]
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